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看到顾安然的篓子里,满满当当的都是长得像笋的东西,孩子们的篮子里也是。
“安然姑娘,你那篓子里的是什么?”有人忍不住好奇问。
“冬笋。”她淡淡的回了两个字。
但是心里却有些惊奇,怎么这里的人连冬笋都不知道吗?
之前这些小孩子不知道,她还只当他们小,没跟大人出去挖过。
现在看起来,大家是不知道这个东西可以吃啊。
“能吃吗?”
灾荒年,大家最关心的就是口粮问题,任何能吃的东西,都是好东西。
“能吃,比春笋更加丰腴鲜嫩一些。”
回答完村民的问题,顾安然一手抱着甜丫,一手牵着大宝,自顾自的走了。
那些村民看着自家孩子手里的冬笋,笑得见牙不见眼的。
“这些娃儿,也都能干了,知道从外面弄吃的回来了。”
“娘,我听安然姐姐和甜丫说,这冬笋炒肉最好吃了。”
一个小孩舔了舔唇,满脸馋嘴模样。摇着他娘的手撒娇。
那妇人经不住孩子的撒娇,一脸宠溺道,“好,娘今晚给你做冬笋炒肉。”
反正,安然姑娘发的野猪肉还剩了一些,正好做了。
顾安然到了临时住的屋子里,王玉莲正在洗菜,饭似乎已经焖上了,隐隐有饭香味飘来。
她把甜丫稳稳的放在地面上以后,取下了自己肩上的篓子。
因为天快黑了,王玉莲没瞧见她篓子里的东西,只是和蔼的问,“安然丫头,今晚想吃些什么呀?我去给你做。”
顾安然接过王玉莲的话头道,“老太太,今晚还是我来炒菜吧,甜丫想吃冬笋炒肉。”
“笋?这个季节哪里有笋?”王玉莲面带疑惑。
甜丫从篓子的拿了一个冬笋,一摇一晃的走到王玉莲的跟前,“外婆,你看呀!这就是胖冬笋,是安然姐姐带咱们去后面的竹林里面去挖的。”
“咱们挖到了很多,可以吃上许久呢!”
王玉莲接过甜丫手上的冬笋一看,果然是笋,就是比春笋胖乎了许多。
顾安然拿了两个冬笋,将笋壳去了个干干净净,又把根部比较老的部分切去了一段。
五花肉,还剩了最后一块,用来炒冬笋是最香的。
她将笋和五花肉都切片,又拿了一些生姜和蒜,还有两根线椒。
大宝和甜丫的年纪小,吃不得太辣的东西。
锅内放上一些猪油,等油化了以后,将五花肉放入锅中煸炒至两面微微焦黄,肉香四溢。
接着将姜蒜放下去爆香,最后,加入冬笋和青椒。
冬笋和春笋不同,春笋鲜嫩,而冬笋肉质丰腴。
五花肉的油脂和丰腴的冬笋完美的融合后,味道咸鲜可口。
做好了冬笋炒肉,顾安然又随手做了一个蒜泥菜心,四人就着这两道菜,吃的尽心。
特别是小甜丫,爱极了这道集鲜香为一体的冬笋炒肉,一不小心就吃的小肚子鼓囊囊的,像个小青蛙似的。
顾安然怕两个孩子没个节制,伤了肠胃,从空间取出了两颗健胃消食片给他们喂下后,又带着他们去村里去遛弯去了。
老太太年纪大了,只觉得精力不济,眼见着天黑了,她去休息睡觉去了。
在外面走了半个时辰,顾安然才将大宝甜丫带回家。
打了热水,给他们洗漱好了,送回老太太的房间,自己则是回了房间后把门的拴上了。
她进了一趟自己的空间,去了空间的别墅内,把大浴缸放满了水,舒舒服服的泡了一个澡。
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