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杜二牛见他二伯只顾着吃,没心情理会他,便也拿起了筷子一一品尝,只是一口,杜二牛便激动的跳了跳:“叶猗,这红烧肉也太好吃了吧?”
见杜二牛这样说,围在边上的那几位客人不约而同的咽了一下口水,却又不好意思开口,毕竟这是肉菜,同方才猪大肠不同,这红烧肉他们可是一个月都吃不上几回的。。
叶猗这才注意到这几位客人,朝着他们淡笑一声道:“几位也一起品尝一下吧,我做了很多。
”
听到叶猗这样说,几位客人也不再犹豫,朝叶猗道过谢后便吃了起来,边吃边夸赞叶猗的厨艺。。
不过一会,桌上的几盘五花肉就都被他们吃尽了。。
杜二伯放下筷子,由衷夸赞:“猗丫头厨艺了得。
”
其余几人也纷纷夸赞。。
得了杜二伯的肯定,叶猗笑道:“二伯,方才我同你说的生意,便是这个。
”
“哦?”杜二伯闻言,垂眸看了一眼叶猗,心下稍微有些数目,便道,“去楼上厢房说吧。
”
叶猗点头,二人便往楼上走去,杜二牛被留在楼下照看酒楼。。
到了厢房内,叶猗也不再拐弯抹角,直接奔入了主题:“二伯,我想将我手里猪下水的做法和五花肉的做法卖给您,您看如何?”
听到叶猗要将那些方子卖给自己,杜二伯只是略微思考了一下就答应了,他本来是想要留叶猗在这里当厨子的,但是想了想,凭着叶猗的厨艺,去玉坊斋都不为过,自己这个小地方是肯定留不住她的。。
想到这里,杜二伯看向叶猗:“当然可以,这样吧,你跟二牛也亲,咱们又是同村的,二伯也不坑你,二十两银子,你看如何?”
目前这里还没有人会做猪大肠,猪大肠一般也都是拿回家喂猪的,并不做菜用,所以杜二伯一旦要做这个生意,成本很低,但是因为菜式新颖味道又好,价格可以抬高一些,这样一来,赢利就很可观。。
不过这菜式一旦做出来了,人家就会争相模仿,也并不能保证不会有第二个人做出来。。
而五花肉的一些做法虽然新奇,味道也可,但杜二伯的酒楼终归是向贫农开放的,点肉菜的人是少之又少,所以买下这几个方子,作用不大。。
不过倒是可以卖给大酒楼试试,不过这都是后面的事情了。。
所以以当下杜二伯的财政来看,二十两银子,在叶猗的预估之内。。
看样子,这个杜二伯还算是个实诚的。。
杜二伯爽快,叶猗也爽快:“二伯,我不会写字,劳烦您写一下,我叙述,回头您不懂的地方,随时让二牛告诉我。
”
“行!”杜二伯点点头,起身去拿了纸笔。。
其实叶猗会毛笔字,而且写的还不错,不过因为原主是个不识字的,她也不能太过暴露。。
将猪大肠的清洗方法和其它几道菜的做法给了杜二伯后,叶猗请杜二伯将这件事情保密,要是让叶家村的人知道叶猗不仅会做菜,还会做那么新奇的菜式,那就头大了。
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