新书热荐免费小说(尤优尤柚)一掌勺,小农女被宠入京城了全文完整版-一掌勺,小农女被宠入京城了小说
立身之技四个字,在这个以男子为尊,女子不得不依附男子而生的时代,并不简单可尤优却轻描淡写地说了出来,好像本应如此那般周围依然是一片喧闹的劝酒声,只有主桌上的几个人听到了尤优说的话别人倒还罢了,华县令瞪着一双圆溜溜的眼睛,好似没听清尤优说了什么一样就连那玄衣公子都放下酒杯,微微讶异地看着尤优尤优还没意识到,自己这句简简单单的说辞,有多么的“惊世骇俗”华县令朗声赞叹,“好个立身之技,姑娘令......
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尤优这才想起来,这个时代可没有蔬菜大棚,黄瓜不可能是四季都大量出产的。
除了萝卜、白菜,还能做点什么小菜呢?摆摊卖腌菜,只有两种食材也太少了吧?
尤优从地窖出来心里还在纠结这个问题。
算了,眼下还是青黄不接的时候,等熬过了这一个月,就有更多的蔬菜可用了。
那就只能从这有限的食材中,想出几种不一样的花样来了。
尤优将这打算跟尤果说了之后,小丫头也举手赞同。“二姐,我帮你做腌菜!以后去县城卖菜的时候,我也能跟着,帮咱们吆喝。”
主意既然定了,剩下的事就是采购所需的蔬菜,还有去买合适的配料了。
暂时只是试水,用尤家地窖里那些萝卜就足够了,白菜的事就交给尤峰先去谈。
尤优笑着说,“走,咱们到县城去,买点食材去,争取明日就把腌菜做上。”
尤家没有板车,更没有能拉车的牲口,只好步行去县城。
好在路程也不算远,走路去要一个时辰能到,好容易赶在正午之前到了县城。
尤峰从前跟尤氏来过几次,对县城的路线还算熟悉,三人直奔市集而去。
市集这时候还热热闹闹的,尤果紧跟在尤优身后,看什么都好奇,感觉自己眼睛都不够使了。
在市场上转了一圈,尤优对这个地方的物价心里就有了底。
她买了几种所需的调味香料,最高兴的是,她还找到了大蒜、紫菜、虾皮,还有野香菌干。有了这些,她要做的腌菜就能成功了。
还有,她打听过了,这里的市场上允许摆摊,只需要每日交十文钱的管理费就行。
而且现在市集里面还有几处位置不错的空挡,虽然不是最显眼的地方,可是对于她卖腌菜来说,已经是可以了。
尤峰和尤果熟悉这里,他们两人负责砍价,从市集出来,几个人手里都拿着大包小包的东西,一共才花了一百文钱。
尤优心里大叹这个时代物价便宜,她注意到尤果盯着路边的小吃摊子看。
小丫头一副眼馋的样子,却懂事地没有开口要吃。
尤优笑道,“今儿回去还要给娘送午饭,不然咱们在城里吃一顿也行。”
尤果摇头,“我就是看看,二姐做的饭,可比这街上的好吃多了。”
尤优捏捏她的小脸,“好~咱们先回去,姐姐给你们做好吃的,再过十天咱们上县城来卖腌菜,到时候赚了钱,咱们找家馆子吃。”
尤优都想好了,她来到这里两眼一抹黑,总要了解一下那些有名的大酒楼里面都卖些怎样的菜式,味道如何,价钱又是如何。
回到尤家已经过了晌午饭的时间,尤优赶忙用猪油炒了三个菜,萝卜丝炒肉丝,炝炒雪里红,芥菜炒鸡蛋,还焖了一锅小米饭。
别说是尤峰尤果了,就连尤优自己这个身板都一副发育不良的样子。
既然现在已经有了些闲钱,至少每日的一顿午饭是不能太过将就的。
尤优决定以后每日的午饭,都要包含一道肉菜,做到荤素搭配。
饭菜上桌,尤峰和尤果连呼好吃,尤家已经很久没吃过干饭了,最后盘子里就连点菜汤都没能剩下。
尤峰一连吃了三大碗小米饭才放下碗筷,尤果也吃了两碗饭,抱着肚子喊撑。
尤峰提起尤优提前装好的饭罐子,“姐,我去给娘送饭,她该等急了。”
尤优点头,“去吧。”
尤果去厨房洗锅刷碗,尤优开始整理今天买回来的那些配料。
这头一桩就是先把她想好的调味品做出来。
尤优发现这里的调味品还不算太匮乏,有不同口味的酱料、盐、香料等等。
可是缺少了一样……味精。
晾干的山蘑菇,配上虾皮、紫菜一起在锅里用微火烘干,然后用碾槽细细碾碎。
尤优坐在院子里,用脚踩着碾轮来回反复碾着,一直忙活了一个多时辰。
才总算把这些材料均匀的混合在一起,碾成了细腻的粉末状。
尤氏傍晚回来,虽然对尤优买了这么些东西心痛不已,可也忍住了没多说什么。
尤家院子里扔着三个不用的粗瓷瓮,洗净烘干擦了烧酒,就可以用来腌菜了。
家里地窖那些白萝卜,尤优分别做了酸甜脆口的腌萝卜片,和酒酿萝卜条两种。
还有尤峰从村子里便宜收购回来的那些白菜。
尤优用虾皮、蒜蓉、野韭菜、山中采来的野果子调味,做成了改良版的朝鲜族式腌白菜。
遗憾的是这里没有辣椒,要不然就可以做出正宗的辣白菜了。
尤果和尤峰负责帮着择菜削皮洗菜,往坛子里放菜,尤优则负责切菜和调味。
三人分工明确,干起活儿来时不时说笑几句也是其乐融融。
一个早上过去,这些活儿总算是干完了,尤优用泥巴封住了瓷瓮口。
她喘了口气说,“总算是弄完了,白菜等五天就能开封,萝卜入味慢一些,等七八天应该就成了。”
刚转过身,就看见一个包着头巾的妇人在门口探头探脑。
尤优皱了皱眉,她到现在认识的外人都很有限,也不好贸然开口询问。
尤果已经走上前去说,“白婶子怎么有空过来?”
尤优看尤果不甚热情,料想着此人与尤家关系不怎么亲近。
白婶子扶着门口,皮笑肉不笑的说,“没想到二姐回来之后,你们家日子比以前好过了不少,竟还有钱买这些菜吃,村里可都传遍了呢。”
白婶说着话,还意味深长地往尤优身上一瞟,“我还以为你们家二姐去城里与人做妾是享福的呢,没想到还会自己做这些粗活。”
不就是买了点大白菜么?这就至于嫉妒上了?
她要不说点什么,这长舌妇人岂不是当她柔善可欺?
尤优沉下脸来,正待发作几句,没想到尤果却比她更快。
“我家二姐赚的钱都是凭手艺赚来的,行得端坐得正,倒是听说白婶子巴巴儿地想把女儿给那田地主做妾,却被人家拒了,您还是先忙着自个儿家吧。没事做打听别人家买菜买酱的事儿,不是闲得慌么!”
那白婶被戳到了痛处,磨着牙半天说不出一句囫囵话,“你!你!你个缺教养的臭丫头!我不跟你说,我找你家老娘说道说道去!”
白婶一阵风似的走了,就好像有什么东西追着她一样。
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