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白雪覆满城,银装素裹,星星点点的红色点缀在白雪之中想更显得新年的年味。
临近新年,沈家也换上了春联,与往年一样,今年也是沈明焕亲自操刀书写,挥毫泼墨间,洋洋洒洒的几个大字。
“吉祥如意新年好,万事如意百灾消。”
写完春联,沈明焕满意地拍了拍照,发了个朋友圈。
两句话虽然不长,但是足以表现出沈明焕对家人的爱。
沈幺幺感受着空气中的年味,享受着一家人团聚的时光。
除夕当天,沈明焕和秦奕秋特意提议全家在家里一起弄个年夜饭。
一听弄饭,沈家两个小公子面面相觑地望着对方,沈骏浩这自信满满地说自己炒几个拿手菜。
说罢,沈骏浩就进厨房忙活起来了。
切菜,炒菜,颠勺,装盘。
连秦奕秋看了也不禁夸赞,骏浩的厨艺还是有模有样的。
不一会儿,冒着锅气的几个拿手菜就出炉了。
宫保鸡丁,小炒肉,糖醋里脊。
沈骏曦看着桌上的美食,小手偷偷地捏了一块里脊放到口中品味。
“酸甜可口,味道恰好。”沈骏曦吧唧吧唧地说道。
沈幺幺闻着空气中充斥的香味不禁感叹,骏浩哥的厨艺渐长可多亏了在国外交换的这段日子。
沈明焕和秦奕秋也特意弄了几个大菜来庆祝,难得下厨的两人,弄出来的菜丝毫不比米其林大厨差。
沈明焕做的是炖鱼,为此特意现去生鲜超市买了一条黑鱼。
与其他鱼不同,这种江城特产的黑鱼,肉质很细腻。
只见沈明焕快速地用手比划了一下鱼的各个部位,掏出菜刀,手一拧刀一落,不一会儿就给鱼去骨成功。
灶台上的炖锅咕噜咕噜地冒着气,沈明焕将片好的鱼片放入锅中烫了几秒,迅速出锅装盘。
一道香气扑鼻的清炖黑鱼就大功告成了。
旁边的秦奕秋也没闲着,黑鱼刚做好,自己也端出了一碗冒着热气的咖喱鸡块出来。
“开饭了,大家快来吃饭。”沈明焕端出最后一道煲了几个钟头的羊肉汤对在客厅玩耍的孩子们说道。
油焖大虾,砂锅羊肉,清炖黑鱼,咖喱鸡块,宫保鸡丁,小炒肉,糖醋里脊,还有几道张妈提前准备的菜。
整个房间一时间都充斥着食物的香气
“没想到爸弄的这么好吃,这个鱼处理的一点腥味都没有,以后多做些。”
沈骏洋夹了一口白嫩的鱼肉,入口即化的感觉着实让他这个不怎么吃鱼的人,连着吃了好几口。
“是呀,爸,这鱼比我在英国吃的好吃多了,要我说这中餐胃在国外真活不下去。”沈骏浩夹了一口桌上的鱼肉满意地评鉴道。
“这鱼我是学江城酒店的做法,上次特意问了厨师长,主要要控制火候,汤得炖到功夫。”沈明焕看着孩子们狼吞虎咽地样子,由衷的感到欣慰。
“这个也不错,咖喱鸡块,挺香的,妈,放了什么呀这里面。”
“这个咖喱可是你妈秘制调配的,当年你爸妈还在国企的时候,每次单位发鸡肉,就会邀请三五个好友来尝尝你妈做的咖喱鸡。”
【糖醋里脊,咖喱鸡,炖鱼,我也想吃。】
沈幺幺流的口水都快打湿了一整块口水兜。
沈骏洋离着近,隐隐约约地听到了沈幺幺的吐槽声音。
“妈,妹妹可以吃一点吧,我给妹妹弄一些。”
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