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术业有专攻 免费试读
“你来!”
老林说到就做到。
双手撑在胸前,让开了灶台前的位置。
但老林已经做好了打算。
儿子炒的要是不行,让客人不满意了。
自己就赶紧再炒一份送过去。
“爸,你腌制的肉丝的确不太行,要不我重新腌制一份?”
林河对于肉丝有点不太满意。
听着林河的话。
老林差点没忍住给林河一脚。
你老子我干了厨师十六年了。
不如你一个刚学厨一个月的小家伙?
这不满意,那不满意。
大专一个月,就学会怎么吹牛逼了是吧?
老林终究是压住了给这逆子一脚的冲动。
没好气的开口:“腌肉想要入味,至少得十分钟,客人等得了么?”
林河闻言,也反应了过来。
的确,自家是快餐。
最重要的事就是快!
没办法,林河只能一脸无奈的拿出两根青椒,开始切丝!
看着林河的表情。
老林更想打人了。
不过很快,看着林河的刀工。
老林的表情,有了微微的变化。
虽然林河的刀工看起来不算特别熟练。
但能看出确实是认真学习过的。
切得格外工整。
这倒是让林河父亲暗自点了点头。
看来儿子去大专并不是混日子去了。
有点东西,但不多!
而紧接着,林河便开始热油滑锅,翻炒肉丝。
林河父亲挑了挑眉毛。
这手法和某些细节,的确跟自己的做法不太一样。
很快。
厨房之中,香气升腾而起。
让老林抽了抽鼻子。
这味道,还行!
但此刻,香味已经从小窗口传到饭厅去了。
正在拿着盘子盛饭的老妈,抽了抽鼻子。
鼻子里闻到的香味,好像跟平时有些不一样。
更加吸引人了。
光是闻着,就让自己生出一股想吃的感觉。
说实话,老妈已经很久没对老林炒的菜,有这种感觉了。
“老林这是厨艺又进步了?”
“可都保持这水平十几年了,怎么突然就进步了?”
老妈虽然不太理解。
但决定等会吃午饭,自己也要吃青椒肉丝。
……
而那位正在等待的客人,本来正在面无表情的玩手机。
明明是十一假期,大家都在外面玩。
他却要被迫加班,心情实在不好。
对于这家小餐馆的味道,他更是没有任何期待。
以前也来吃过。
味道普普通通,马马虎虎,不难吃也算不上好吃。
但看起来很干净卫生。
所以到这里来吃午饭,只是为了填饱肚子而已。
但当鼻子中闻到那股香味。
客人的目光,不由得从手机屏幕上挪开,看向了厨房。
这味道,有点香啊!
原本不算太饿的他,这一刻感觉肚子有点饿了。
放下手机。
他对于这原本只是为了填饱肚子的盖浇饭,有些期待了。
而当林河老妈将盖浇饭端来后。
食物的香气,更加浓郁。
看着盖浇饭的外观,客人也是不禁眼前一亮。
青椒绿意盎然,清亮无比,根本不像是炒制过的。
与深色的瘦肉丝搭配在一起,相得益彰。
而且看得出来,油并不多。
看起来没有半点快餐应有的油腻感觉。
盖在白白的米饭上,让客人生出一种食欲大开的感觉。
客人格外惊喜。
只是一家快餐店的盖浇饭,色,香竟然都如此优秀。
那味道呢?
客人根本忍不住,直接拿起勺子,开始品尝。
当第一勺送入口中。
客人眼睛都眯了起来。
肉丝嫩滑。
青椒爽口。
和沁润着咸香微辣汤汁的米饭一同入口。
绝对是一种享受。
要说这盖饭好吃到了极点,倒是不至于。
但在自己吃过的青椒肉丝之中,面前这盘盖饭,绝对是最好吃的。
最重要的是,他的预期本就不高。
此刻菜品远超预期,自然让他的评价更高。
“好吃……”
“老板娘,给我来一瓶百事可乐!”
“咕嘟嘟……”
此时此刻,只有勺子不断触碰餐盘的轻微声音响起。
客人一口接一口,脸上表情满意无比。
拿着可乐的林河老妈,眼睛都瞪大了……
而在后厨。
老林也关注着饭厅。
客人的表情,还有吃饭的投入状态,都让老林有些懵然。
这人该不会是自己儿子请的托吧?
一个青椒肉丝盖浇饭而已。
就算再好吃,至于这样么?
……
而还没等老林夫妻反应过来。
之前也点了青椒肉丝盖浇饭的两位客人不干了。
“老板娘,都是青椒肉丝盖饭,我的跟那位的看起来怎么不太一样?”
“是啊,我们就在这上班,也经常来你们家,点你们家外卖,不能区别对待啊!”
“你们家新请了厨师了?”
林河老妈赶过去,左右看了看对比了一下。
光从卖相上看,差距就不小。
但,自己也不知道怎么回事啊。
老妈一脸抱歉:“抱歉抱歉,我去后厨问一下,稍等……”
说完,老妈就赶紧挤进了后厨。
先看向老林。
老林此刻已经自闭了……
此刻他哪里还不明白。
自己干了十几年的厨师,做出的菜,竟然真的不如儿子……
本以为儿子炒的会被嫌弃。
结果竟然是自己的菜被嫌弃了……
这……
实在是让他有些难以接受。
虽说当父亲的,总要在某一天,感觉到自己已经老了,儿子已经超越自己了。
但这一天,来的是不是太快了?
最重要的是,儿子去学厨才一个月啊!
林河老妈看着老公的表情,再看看站在灶台前的林河。
哪里还会不明白发生了什么。
方才那盘青椒肉丝,竟然是儿子炒的。
虽然心中也是难以理解。
但她还是赶忙说道:“别愣着了,快再炒两份青椒肉丝……”
林河赶忙点头。
继续开始炒。
很快,新的盖饭被老妈送了上去:“抱歉,没换厨师,只是厨师新学了一种方法,正在试验……”
老妈解释着,给老林留点面子。
要是让客人知道了当爹的厨艺不如儿子。
那可就尴尬了!
听到解释,两人自然不会生气。
而是拿起勺子,开始品尝。
随即脸上露出了满意的神色。
有一人更是竖起了大拇指:“这味道真的不错!
现在的厨师根本没有钻研精神,闲了就耍机,根本不考虑怎么把菜做得更好吃!”
“一点工匠精神都没有!”
“你们家厨师竟然还会钻研新技巧,新口味!”
“佩服,以后我会多带同事来你们家的!”
“以后晚上喝酒,咱们就选这家吧!”
两人一边吃一边夸。
听的后厨的林河笑意满满。
之前在学校,同学们水平都大差不差,可没人这么夸过自己。
而在一旁,老林的脸色有点黑……
自己就是客人口中的闲下来就只会刷手机,没有半点钻研精神的厨师……
此时此刻。
老林表示自己只想静静,不想说话……
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