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妇人念着香菜的价格,都是心疼的嘴角抽抽。
小米怎么会不知道,但在她看来,这东西再金贵也是为了调味,自家都不舍得吃,那还种它做什么。
如此制作简单的小菜,美味却出乎妇人的想象。海带特有的鲜,糖醋的酸甜,辣椒油的焦香,还有香菜的清香点缀,在这样的冬日里,实在是清爽之极。
小米趁机又加了一把火,“这么一大盆海带丝,才用了一条干海带,不过十文钱,特别实惠!”
“这么便宜,一家子吃一顿才两文钱不到,太便宜了!”
“就是,明日咱们也买些回来拌一下试试。”
“哎呀,咱们怎么试,也不会有小米做的好吃。这香油,这香菜,实在太金贵了。我看咱们今日还是抢着多吃几口吧!”
众人都是笑起来,末了分头忙了起来。
大鹅杀了退毛,鹅绒留起来,拾掇干净剁成大块,小米舍不得放土豆,就添了干蘑菇一起炖。
买回来的鱼,切成大块,混上豆腐炖得奶白,有营养又美味。
昨晚就熬进锅的骨汤,下了酸菜和冻豆腐。
年前留下的猪肚儿猪肺等下水,添了红辣椒炒的喷香。
最后再爆锅加汤,把早起炸好的肉丸子倒进去,扔上两把菠薐菜,可谓老熊岭上有史以来最丰盛的酒席就准备好了。
妇人们先前还没看见,待得端菜时候才发现,肉丸汤里的飘着的菠薐菜,心疼的嘴唇都在哆嗦。这么金贵的菠薐菜怎么就这么糟蹋了,若小米是自家闺女,她们真是要抡起扫帚疙瘩好好教训她一下,什么叫节俭!
可惜小米姓陆啊,她们也不好得了便宜还卖乖了。
倒是刘婶子仗着平日小米待她亲近,很是在小米额头点了两下。
有了白氏百日祭的先例,陆家正房照例开了三桌儿,坐了老少爷们同陆家几口,还有冯简主仆。
小米的后院也是三桌儿安顿女客,几个小媳妇儿留在灶间也开了两桌儿看着淘气娃子们吃饭。
酒坛子一只只被拍开了泥封,酒香立刻就溢满了院子。
菜色丰盛,烈酒也够醇厚,几乎让所有人都兴奋起来。
陆老爹举起酒碗,文绉绉说了一通,谢过乡亲照拂陆家。村人虽然听不太懂,但也都觉心里熨帖。
刀口舔血的汉子,没那么矫情,就是在意个颜面。
平日不过是帮些小忙,陆家就这般开酒席款待,郑重道谢,这让他们自觉很受尊重,如何会不欢喜。
陆老爹放下酒碗,一直沉默的冯简又端了起来,自然先敬的是毕三叔,这些时日他进出陆家给冯简治疗伤腿,确实没少出力。
这半大老头儿没有家小,大约十年前到了老熊岭落脚,平日进山采药,偶尔给附近十里八村的百姓看看病,收些诊金,日子过得逍遥,也没人听说过他的底细和来处。
但作为大夫,他极为称职,很得村人敬重。
这半大老头儿也没什么爱好,就是喜欢美食,倒上二两烈酒,就能喜的好几日走路哼着歌。
先前小米病重,也是他给下的药,之后冯简又在陆家养伤,所以,但凡小米做了什么好吃食,都是要送去毕家小院一份。
毕三叔很是满意,怎么会计较冯简是不是怠慢。
他爽快喝了酒,嚷着冯简再有毛病一定来找他,包治百病。
众人都是听得好笑,这般说着岂不是咒人家冯简再病一场吗?
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