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翌日。
江娴正围着水缸给里面的河虾喂饲料。
正想着今晚让厨子把它们逮去炒了，丫鬟清月急急忙忙过来禀报，说是裕国公府外有个衣衫褴褛的老头求见。
“真来啦！”江娴一听，惊喜地与翠浓对视。
她将没撒完的饲料全扔水缸里，拍了拍掌心的灰，对清月吩咐：“快些将人带过来。”
不多时，老人佝偻着身躯来到花厅。
没任何悬念，正是汤万香。
“少夫人……老朽已经做好决定了。”
汤万香看了眼坐在上首，明媚如花的女子，觉得自己的抉择或许没有选错。
江娴柔声道：“汤师傅愿意做我主厨了吗？你放心，报酬亏不了您。”
“报酬倒不重要。”汤万香说。
江娴一听此话，眸中闪过讶异，“愿闻其详。”
那日，汤万香回到破庙，看着身旁的孙女十九娘，觉得江娴的敲打不无道理。他一个老头，戛然一声倒无所谓，可十九娘大好青春年华，怎么能跟着他一起吃苦？
做人不能太自私。
他可以不管自己，十九娘以后却要许配人家的。
汤万香犹犹豫豫半晌，提出了自己的要求，“少夫人，你是有头有脸的人，我希望日后十九娘，能承蒙你庇佑，嫁一户好人家。不求大富大贵，但不能让她委身去做什么通房小妾，白受磋磨。”
原来是这样。
江娴松了口气，忙道：“汤师傅你放心，有我在……”她想到自己命不久矣，改了话头，“十九娘一定会找到一段良缘的。”
古人嫁的早，十五及笄便能说人家了。十九娘今年刚十岁，这事儿说早不早，说晚不晚。届时让徐嬷嬷翠浓多给她留意留意，必不会教人骗了去。
得到江娴的保证，汤万香彻底放下心。
江娴又与汤万香讨论了一些菜式，十分满意。她给了汤万香银钱，让他带着十九娘从破庙搬出，暂住京城客栈，等找好铺面，便让他爷孙两人有个落脚之处，不必在江湖漂泊。
送走汤万香，江娴这才开始犯难。
她百无聊赖地躺在摇椅上，右手把玩着胸前一缕青丝，指尖绕啊绕的，“翠浓，徐嬷嬷，我的嫁妆里面有没有什么铺面之类的？”
徐嬷嬷怔住。
“少夫人你忘了吗，叶府陪嫁里面没有铺面。”甚至有些寒酸。
怕江娴听了不高兴，徐嬷嬷没有详细描述。
两人这才反应过来，江娴把厨子联系好了，地方还没安排。翠浓皱了皱眉，说：“少夫人，你连铺子都没找好，就敢想着开酒楼？”
江娴无言以对，她清咳两声，“……我以为在京城找铺面很容易。”
“怎么可能。”徐嬷嬷因她的莽撞无语，与她详讲起京城里这些铺子。
众所周知，京城寸土寸金。热闹繁华的长安街附近，铺面要么属于达官显贵，要么属于皇亲国戚，就算二者不沾，背后也多多少少有人撑腰。那些地方，随随便便一间铺子都十分赚钱，怎么可能转让或是买卖，那不是白给人送钱吗？除非关系好，能找到门路，否则想都别想。
就算运气好，有人转让铺子，那价格起码也得五百两往上。
江娴有些气馁。
原来在京城买铺子这么难。
她手上钱不多，之前典当衣物的银子加上裕国公府的月例，拼拼凑凑，还不足三百两。
这点儿钱，连打点关系都不够。
再说了，江娴不想麻烦嘉云郡主裕国公他们帮自己找关系、欠人情。
天无绝人之路。
江娴认真思索了一会儿，“唔”了声，灵机一动：“京城的铺子贵，那我去买京郊的如何？”
徐嬷嬷：“……地方偏远，谁去？”
翠浓也跟着摇头，“京城里面好歹铺了青石板，下雨不会弄脏鞋底。京郊全是黄泥小路，那些娇生惯养的达官显贵哪肯踏足？”
“修缮一下不就行了。”
说不定开在京郊，比开在京城更赚。
俗话说的好，酒香不怕巷子深。她懂得全新的经营模式，聘请的主厨是汤万香。原书剧情里段问春有七皇子撑腰，所以酒楼生意红红火火。江娴不打算跟原书里的人物产生纠葛，但背靠裕国公府，还怕开不走么？
换言之，她这是在投资创业。
既然是创业，那就肯定有风险，不试一试，怎知是亏是赚？